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在乡村振兴战略纵深推进与健康中国战略深层次地融合的时代背景下，中国水果产业正经历从“规模扩张”向“质量效益”转型的关键期。2025年多个方面数据显示，全国水果产业总产值突破1.8万亿元，优质水果产量占比达42%，精深加工率突破20%，数字化种植基地数量同比增长35%，产业呈现“量稳质升、链强效优”的高水平质量的发展态势。作为西部干旱山塬区农业产业化的典范，静宁县依托北纬35度的黄金纬度优势，将苹果产业培育成为县域经济的“主引擎”，全产业链产值突破260亿元，品牌价值达180.9亿元，果品收入占农民人均纯收入的75%以上，成为名副其实的“脱贫致富果” 。
当前，全国苹果产业进入供求相对平衡的深度调整期，静宁苹果既面临“陇东南百万亩苹果示范带”建设、“一带一路”贸易通道拓宽等政策机遇，也遭遇自然灾害频发、果园“三老”问题突出、劳动力流失、产业链条不完善、精深加工滞后等现实挑战 。在消费需求向“品质优先、功能导向、场景多元”升级的市场环境下，如何立足资源禀赋，抢抓发展机遇，通过市场开拓打破边界限制，通过链条拉伸构建协同生态，通过价值提升增强核心竞争力，实现产业规模与效益的同步壮大，成为静宁苹果产业高质量发展的核心命题。
本文基于当前经济发展形态趋势与产业发展规律，结合静宁苹果产业发展现状，从市场开拓、链条拉伸、附加值提升、收益增进、产业壮大五个维度，系统构建全方位、多层次、立体化的发展路径，为静宁苹果打造百亿级产业集群、建设西部现代精品农业样板区提供理论支撑与实践参考。
静宁苹果经过数十年培育，已形成从种植到销售、从技术到品牌的完整产业基础，为后续发展提供了坚实支撑。在种植端，静宁县作为原农业部认定的全国苹果最佳适生区，拥有151万亩标准化种植基地，2024年产量达254万吨，优果率超90%，通过推广矮化密植、水肥一体化等技术，实现节水60%、节肥30%、亩产提升20%的显著成效。品种创新方面，培育出“静宁1号”“成纪1号”等具有自主知识产权的新优品种，引进瑞雪、瑞阳等49个早中晚熟品种，构建起多元化品种体系，逐步实现供应均衡化 。
在加工与物流端，静宁已建成年贮藏能力达126万吨的产地冷链物流产业园，45家贮藏营销企业覆盖全县，通过错峰销售有效破解“丰产不丰收”难题，远距供应能力持续增强 。关联配套产业同步发展，5家规模以上包装企业年生产纸箱3.5亿平方米，8家果袋生产企业年产能达15亿只，形成“种植-包装-贮藏”的初步产业链条 。在品牌与市场端，“静宁苹果”荣获“中华名果”等18项国家级大奖，拥有“中国驰名商标”“地理标志产品保护”等8张国家级名片，远销22个国家和地区，累计出口34万吨，成为甘肃省果品直接出口创汇第一县 。
人力资本积累成效显著，通过年培训5万人次以上的技术推广体系，培育出近8.9万名“静宁果农”劳务品牌成员，其中1049名果农取得农民技术职称，形成了“专家+院校+基地+果农”的技术转化体系 。政策保障层面，静宁县出台《苹果产业高水平发展实施方案（2023—2026）》及31条配套政策，年均投入财政资金近2亿元，发放产业担保贷款超70亿元，为产业发展注入持续动力。
1.政策红利持续释放：国家乡村振兴战略将特色产业培育作为重点任务，甘肃省打造“陇东南百万亩苹果示范带”与现代生态循环农业整市建设试点，为静宁苹果争取项目、资金、技术支持提供了政策窗口 。“一带一路”倡议推动贸易便利化水平提升，海关“提前申报、快速验放”政策使出口通关时间缩短至24小时以内，为静宁苹果拓展中亚、欧洲市场创造了有利条件 。
2.消费市场升级扩容：2025年国内水果总需求量达3.1亿吨，消费结构从“数量满足”向“品质优先、功能导向”转型，绿色、有机水果销量同比分别增长15.2%和18.7%，功能型、即食型水果需求快速上升。一线城市有机水果市场占有率达32%，农村市场品牌水果渗透率持续提升，为静宁苹果实现“优质优价”提供了广阔空间。海外市场方面，中国水果出口额达180亿美元，高附加值加工品出口占比提升至38%，欧盟、北美高端市场对中国优质苹果的需求持续增长，为静宁苹果“走出去”开辟了新路径 。
3.科技赋能产业转型：数字农业技术快速普及，全国数字化种植基地超8000个，AI病虫害预警、物联网精准管控等技术逐步应用于水果种植领域。冷链物流技术升级使水果采后损耗率降至8%，跨境电商销售额同比增长40%，为静宁苹果打破时空限制、实现“产地直达终端”提供了技术支撑 。生物育种、精深加工技术创新推动产业价值链延伸，冻干水果、NFC果汁等产品溢价率达60%以上，为静宁苹果提升附加值提供了技术可能 。
4.产业集群效应凸显：静宁苹果加工集群获评省级特色产业集群，静宁、庄浪纳入“甘肃苹果”国家特色优势产业集群核心区，产业集中度持续提升。随着龙头企业带动作用增强，产业链上下游协同效应逐步显现，为实现“全环节提质、全链条增值、全产业融合”奠定了基础 。
市场是产业发展的最终归宿，当前静宁苹果虽已形成多元化销售格局，但仍面临市场集中度较高、高端市场渗透率不足、海外渠道布局不广等问题。立足当前消费升级与贸易便利化趋势，需从市场细分、渠道创新、品牌赋能、贸易拓展四个维度，构建“国内国际双循环”的市场开拓体系，实现从“卖产品”到“卖品牌、卖标准”的转型。
1.高端市场深耕：针对华东、华南一线城市及海外高端消费群体，打造“有机静宁苹果”“地理标志核心产区苹果”系列产品，严格执行绿色有机生产标准，通过GlobalGAP等国际认证，推行“按个销售”“礼盒定制”模式，参考海南“桂花香”荔枝在欧洲40欧元/公斤的定价策略，实现品牌溢价 。聚焦母婴、老年等细分群体，开发“低敏高营养母婴苹果”“低糖高纤维老年苹果”等功能型产品，依托精准营销提升市场占有率。
2.大众市场扩容：针对中西部地区及农村市场，推出性价比高的大众系列产品，通过规模化采购、简化包装降低成本，保障基础市场份额。把握“南果北运、北果南销”的区域流通规律，重点拓展华南、西南等苹果消费潜力较大的市场，弥补当地产能不足的缺口。
3.加工原料市场拓展：与国内大型食品加工企业、预制菜企业建立长期合作关系，定向供应加工用苹果，解决中小果、次果的销售问题，稳定产能消化渠道。针对果汁、果酒、果干等加工需求增长趋势，优化品种结构，培育适合加工的专用品种，提升加工原料供应能力 。
1.升级传统渠道：在全国重点城市核心商圈、高端社区布局“静宁苹果体验馆”，集产品展示、品鉴、销售于一体，提升品牌形象。与沃尔玛、华润万家等大型连锁超市深化合作，设立“静宁苹果专柜”，推行“基地直供+超市直销”模式，减少中间环节。发展“农超对接”“农校对接”“农企对接”，定向供应学校、机关、企业食堂，拓展集团采购市场 。
2.做强电商渠道：升级“互联网+果业”模式，整合上千家电商销售平台，打造“静宁苹果官方旗舰店”，统一产品标准、包装设计、服务规范。入驻抖音、快手等短视频平台，培育本土网红主播，通过“果园直播”“产地溯源”等内容营销，提升产品曝光度。利用拼多多等社交电商平台，开展“拼团购买”“产地直发”，拓展下沉市场。对接京东物流、顺丰速运，优化冷链配送方案，实现“48小时直达”，提升消费者体验 。
3.拓展跨境电商渠道：借助跨境电商零售进口政策红利，在亚马逊、速卖通等国际平台布局海外旗舰店，针对不同国家消费习惯定制产品包装与营销话术。建设静宁苹果“海外仓”，重点布局东南亚、欧洲核心城市，缩短配送周期，降低物流成本。对接“一带一路”沿线国家本土电商平台，拓展新兴市场，复制福建平和蜜柚“5年出口翻一番”的成功经验 。
1.深化品牌内涵：挖掘静宁苹果的地理优势、文化底蕴与产业故事，构建“黄金纬度+有机种植+科技赋能”的品牌核心价值体系。加强苹果文化研究，举办“静宁苹果文化节”“采摘节”等活动，通过文化传播提升品牌感染力。将“静宁果农”劳务品牌与“静宁苹果”品牌联动推广，强化“匠心种植”的品牌形象 。
2.完善品牌管控：建立“地理标志+企业商标”的双品牌管理体系，严格规范“静宁苹果”地理标志证明商标的使用，打击假冒伪劣产品。构建全链条溯源体系，为每一批次苹果赋予唯一溯源码，消费者可通过扫码查看种植、加工、物流等信息，增强消费信任。制定高于国家标准的企业生产标准，涵盖品种选择、种植管理、采收储存、加工包装等全环节，以标准保障品质 。
3.创新品牌传播：利用央视、地方卫视等传统媒体，投放品牌广告，提升品牌知名度。借助微信、微博、小红书等新媒体平台，开展“静宁苹果品鉴会”“摄影大赛”等互动活动，扩大品牌影响力。组织企业参加国内外农产品交易会、博览会，重点参与德国柏林国际果蔬展、法国巴黎国际食品展等国际展会，提升品牌国际知名度 。
1.优化出口结构：从以鲜食苹果出口为主，向“鲜食+加工品”双轮驱动转型，重点拓展冻干苹果、NFC苹果汁、苹果醋等高附加值加工品出口，提升出口效益。针对不同国家市场需求，优化产品规格与包装，如针对欧洲市场推出小包装精品果，针对东南亚市场推出耐储存的加工产品 。
2.突破贸易壁垒：加强与省内外科研院所合作，攻克农药残留、保鲜技术等关键问题，确保产品符合欧盟、北美等高端市场的质量标准。积极申请国际认证，如GlobalGAP、有机认证等，获取进入国际高端市场的“通行证”。建立国际贸易风险预警机制，密切关注国际市场关税政策、技术壁垒变化，及时调整出口策略 。
3.深化国际合作：与“一带一路”沿线国家农业企业、经销商建立长期合作关系，共建海外营销网络。引进国际先进的营销理念与管理经验，提升产业国际化水平。参与全球水果产业标准制定，推动“静宁标准”向“国际标准”转化，增强产业国际话语权 。
产业链是产业发展的核心载体，当前静宁苹果产业链虽已初步形成，但仍存在“种植强、加工弱、服务配套不完善”的问题，精深加工率低于全国平均水平，产业链价值未能充分释放。立足“全产业链发展”理念，需从上游提质、中游延伸、下游拓展三个维度，拉伸产业链条，构建“种植-加工-物流-服务”协同发展的产业生态。
1.推进果园提质增效：实施老果园改造工程，针对“三老”问题（老品种、老果树、老模式），推广“四新”模式（新品种、新技术、新模式、新装备），改善果园生产条件，提高抵御自然灾害能力 。集中力量打造高标准、高质量的精品果园，推行标准化、精细化管理，集成应用树形改良、黑膜覆盖、节水灌溉等提质增效技术，提升优果率 。扩大智慧果园覆盖面，在现有2万亩智慧果园基础上，推广物联网、AI病虫害预警、无人机植保等数字化技术，实现精准施肥、精准灌溉、精准防控，降低生产成本，提升种植效益。
2.强化种苗研发繁育：升级苹果种苗研发组培繁育中心，引进先进智慧化管理系统，扩大脱毒抗重茬苗木生产规模，年生产能力提升至500万株以上，不仅满足静宁本地需求，还辐射黄土高原苹果最佳优生区 。深化“专家+院校+基地”合作，与中国农科院、西北农林科技大学等科研院所共建研发平台，开展新品种选育、病虫害防控等关键技术攻关，培育更多具有自主知识产权的优质品种 。建立品种引进与推广机制，合理布局早、中、晚熟品种，延长采收期与供应期，缓解集中上市压力，提升市场竞争力 。
3.完善生产服务体系：培育专业化的农业服务组织，提供种苗供应、技术指导、农机作业、病虫害统防统治等全程社会化服务，解决农村劳动力流失问题 。建立健全果农技术培训体系，整合果业、人社、妇联、农广校等部门培训资源，由果业技术部门牵总，统一培训标准与师资力量，强化“以培代训”“以训促学”，提升从业人员技术水平 。推广生态循环农业模式，利用果园废弃物发展有机肥生产，实现“果-肥-畜”循环利用，提升产业生态效益 。
1.壮大精深加工产业：扩大精深加工产能，在国家一二三产融合发展示范园基础上，规划建设苹果精深加工产业园，引进国内外先进加工技术与设备，培育10家以上规模型加工企业，年加工转化果品能力提升至30万吨以上 。丰富加工产品种类，在现有苹果醋、苹果脆片、苹果汁等产品基础上，研发推出苹果果酒、苹果益生菌、苹果膳食纤维、苹果面膜等高附加值产品，实现“一颗苹果吃干榨尽” 。针对不同消费场景，开发即食型（鲜果切、果捞）、礼品型（高端果酒、精品果干礼盒）、功能型（低糖果干、维生素强化果汁）等细分产品，满足多元化需求 。
2.升级冷链物流体系：扩建产地冷链物流产业园，新增冷库容量50万吨，推广气调贮藏、智能温控等先进技术，延长果品保鲜期至12个月以上，实现“四季供应” 。构建“县-乡-村”三级物流网络，建设乡镇冷链配送中心、村级物流站点，打通冷链物流“最后一公里”。引进智能分选设备，根据果径、色泽、糖酸度等指标进行分级分选，实现“优果优价”。与大型物流企业共建冷链物流专线，优化运输路线，降低物流成本，提升远距供应能力 。
3.发展关联配套产业：壮大包装产业，支持欣叶、恒达等包装企业升级改造，开发环保型、功能性包装材料，提升包装设计水平，使包装成为品牌展示的重要载体 。发展果袋、发泡网、保鲜剂等配套产品生产，满足不同包装需求。发展农机制造与维修产业，针对果园管理、采摘、加工等环节的需求，研发推广专用农机设备，提升产业机械化水平。
1.发展生产性服务业：培育专业化的技术服务公司，提供种植技术指导、病虫害防控、产品检测等服务，提升产业标准化水平。建设苹果产业大数据中心，整合种植、加工、物流、销售等数据资源，为产业发展提供决策支持。发展金融服务，推广“保险+期货”模式，扩大覆盖范围，为果农和企业提供风险保障；创新产业信贷产品，解决生产经营资金难题。
2.推动“苹果+文旅”融合：升级35°苹果谷等现有果旅融合项目，完善休闲观光、采摘体验、科普研学等功能，打造国家级乡村旅游示范基地。挖掘苹果文化内涵，建设苹果博物馆、科创馆，举办苹果文化节、摄影大赛等活动，提升产业文化附加值。开发苹果主题文创产品，如苹果造型工艺品、苹果香薰、苹果图案纺织品等，丰富产品形态。打造苹果主题餐饮，推出苹果宴、苹果甜品、苹果酒等特色美食，满足游客多元化消费需求。
3.促进“苹果+其他产业”融合：推动“苹果+康养”融合，研发苹果养生产品，建设苹果康养中心，开展苹果食疗、苹果SPA等服务，拓展健康产业市场。探索“苹果+教育”融合，与高校、职业院校合作，开设苹果种植、加工、营销等相关专业，培养专业技术人才；建设研学实践基地，开展农业科普教育。推进“苹果+电商直播”融合，培育专业直播团队，建设直播基地，实现“直播+销售+体验”一体化发展。
附加值是产业效益的核心体现，当前静宁苹果附加值主要集中在鲜食环节，加工增值、品牌增值、服务增值潜力尚未充分释放。立足消费升级与产业升级趋势，需从品质提升、加工增值、品牌溢价、服务延伸四个维度，构建多元增值的价值创造体系，实现从“按斤卖”到“按个卖”“按体验卖”的转型。
1.推行全流程标准化生产：制定覆盖种植、采收、贮藏、加工、包装等全环节的标准化技术规程，细化品种选择、定植密度、施肥用药、采收时间等关键指标，实现“一棵苗、一棵树、一颗果”的标准化管理。扩大“三品一标”认证规模，新增绿色、有机认证基地，提升优质果品供给能力。强化质量安全监管，建立“产地准出+市场准入”的质量追溯体系，实现从枝头到舌尖的全程可追溯，增强消费信任。
2.强化科技赋能品质： 强化科技赋能品质：深化与院士工作站、科研院所的合作，开展品种改良、病虫害绿色防控、提质增效等关键技术攻关，提升果品内在品质。推广智慧化种植技术，利用物联网、大数据等手段，实现精准灌溉、精准施肥、精准防控，提高果品均匀度和优质率。优化采后处理工艺，推广预冷、分级、保鲜等先进技术，提升果品保鲜期和商品率。
3.优化品种结构：扩大“静宁1号”“成纪1号”等自主知识产权品种种植规模，提升核心竞争力。合理布局早、中、晚熟品种，延长供应周期，缓解集中上市压力，实现“四季有果”。引进适合加工、特色风味的品种，满足多元化市场需求，为加工增值提供基础。
1.延伸加工产品链条：在现有苹果汁、苹果干、苹果醋等产品基础上，向高端化、功能化、多元化方向发展。开发高端饮品，如NFC鲜榨果汁、苹果益生菌饮品、苹果气泡水等，满足健康饮品市场需求；发展果酒系列，推出苹果白兰地、苹果起泡酒、苹果干红等，进军高端酒类市场。开发休闲食品，如冻干苹果脆片、苹果果脯、苹果夹心饼干等，适配零食消费场景；研发功能食品，如苹果膳食纤维片、苹果多酚提取物、低糖果干等，满足特殊消费群体需求。探索综合利用，提取苹果果胶、苹果籽油、苹果香精等工业原料，实现“吃干榨尽”，提升资源利用率。
2.提升加工技术水平：引进国内外先进加工设备，如智能分选线、冻干设备、低温压榨设备等，提高加工效率和产品品质。建立加工技术研发中心，开展加工工艺创新，优化产品口感、营养保留、保质期等关键指标。推广清洁生产技术，减少加工过程中的能耗和污染，提升产业生态效益。
3.打造加工产品品牌：培育一批加工产品知名品牌，如“甘小星”等网红品牌，提升产品市场认可度。针对不同消费场景和群体，设计差异化包装，如便携装、礼盒装、家庭装等，提升产品吸引力。加强加工产品宣传推广，通过电商平台、展会、网红直播等渠道，扩大市场影响力。
1.深化品牌定位：突出静宁苹果“黄金纬度、有机种植、科技赋能、香甜多汁”的核心优势，强化“吃遍天下苹果，还想静宁苹果”的品牌口号，构建独特的品牌认知。细分品牌形象，针对高端市场打造“有机静宁苹果”品牌，针对大众市场打造“亲民静宁苹果”品牌，针对加工产品打造“静宁苹果深加工系列”品牌，满足不同市场需求。
2.提升品牌运营能力：加强品牌包装设计，统一品牌视觉形象，将地理标志、溯源二维码等元素融入包装，提升品牌辨识度。优化品牌传播策略，整合央视、新媒体、展会等传播渠道，开展全方位、立体化宣传，提升品牌知名度和美誉度。强化品牌授权管理，规范品牌使用行为，打击假冒伪劣产品，维护品牌形象。
3.挖掘品牌文化价值：讲好静宁苹果“从黄土地到致富果”的产业故事，传递匠心种植、科技赋能、乡村振兴的品牌内涵。将静宁苹果与黄土高原文化、丝绸之路文化相结合，赋予品牌深厚的文化底蕴。通过举办苹果文化节、开展公益活动等方式，增强品牌情感连接，提升品牌忠诚度。
1.优化消费服务体验：在销售终端设立品鉴区，提供免费品尝服务，让消费者直观感受产品品质。建立完善的售后服务体系，提供退换货、物流查询、售后咨询等服务，提升消费者满意度。针对高端客户提供定制化服务，如礼盒定制、个性化包装、专属配送等，满足个性化需求。
2.拓展增值服务：为采购商提供供应链解决方案，包括定制化分选、包装、物流配送等服务，提升客户粘性。为消费者提供苹果储存、食用方法等咨询服务，增强消费体验。开展苹果文化体验服务，如邀请消费者参观果园、加工车间，参与采摘、加工等活动，提升产品附加值。
3.发展数字化服务：建设静宁苹果官方服务平台，整合产品查询、购买、溯源、售后等功能，为消费者提供一站式服务。利用大数据分析消费者需求，精准推送产品信息和服务，提升营销效率。开发苹果种植管理APP，为果农提供技术指导、市场信息等服务，助力生产提质增效。
收益增进是产业发展的根本目标，当前静宁苹果收益主要集中在生产端和流通端，果农在利益分配中的话语权较弱，产业链各环节利益联结机制尚不健全。立足共同富裕目标，需从利益联结、成本控制、市场拓展、政策支持四个维度，构建多方共赢的利益共享体系，实现果农、企业、政府三方收益同步增长。
1.推广“企业+合作社+农户”模式：支持龙头企业通过订单收购、保底收购等方式，与合作社、果农建立长期稳定的合作关系，保障果农基本收益。鼓励企业与果农签订利益共享协议，将加工、销售环节的部分利润返还给果农，实现“风险共担、利益共享”。支持合作社发展壮大，提高果农组织化程度，增强议价能力，推动果农从“单打独斗”向“抱团发展”转变。
2.完善分红激励机制：鼓励企业通过股权合作、分红返利等方式，让果农分享产业发展红利。探索“土地入股+务工收入+分红收入”的模式，让果农既获得土地流转收益，又获得务工收入和产业增值收益。支持发展村集体经济，通过集体经营果园、入股龙头企业等方式，增加集体收入，反哺村民。
3.强化社会化服务保障：培育专业化服务组织，为果农提供低成本、高效率的技术指导、农机作业、病虫害统防统治等服务，降低生产风险和成本。建立果农培训体系，提升果农种植管理、市场营销等能力，促进增收致富。完善农业保险体系，扩大苹果保险覆盖面，提高保障标准，降低自然灾害、市场波动等风险对果农收益的影响。
1.降低生产经营成本：推广矮化密植、水肥一体化等节本增效技术，降低种植成本；采用机械化、智能化设备，减少劳动力投入，降低人工成本。优化供应链管理，通过集中采购、长期合作等方式，降低种苗、化肥、农药等生产资料采购成本；整合物流资源，优化运输路线，降低物流成本。推进规模化经营，通过兼并重组、产业联盟等方式，扩大企业规模，实现规模经济，降低单位成本。
2.提升运营效率：采用数字化管理系统，优化生产、加工、销售等环节的流程，提高运营效率。加强企业管理创新，引进先进管理理念和方法，提升企业管理水平。培育核心竞争力，聚焦主营业务，打造特色产品和服务，提高市场占有率和盈利能力。
1.扩大国内市场份额：深耕现有成渝、粤港澳等主销市场，提高市场渗透率；拓展华东、华北、西南等潜力市场，扩大销售半径。针对不同区域消费习惯，调整产品结构和营销策略，满足个性化需求。发展集团采购、定制化销售等业务，拓展稳定销售渠道。
2.提升国际市场收益：优化出口产品结构，增加高附加值加工品出口比重，提高出口效益。拓展“一带一路”沿线新兴市场，降低对传统市场的依赖，分散市场风险。通过海外仓建设、本地化运营等方式，降低物流成本和贸易风险，提升国际市场竞争力。
3.发展新兴消费市场：瞄准年轻消费群体，开发时尚、便捷、健康的产品，如即食苹果切、苹果果干零食等，拓展年轻消费市场。抓住预制菜、健康食品等消费热点，开发苹果相关预制菜、功能食品等，满足新兴消费需求。
1.加大财政投入：设立苹果产业高质量发展专项资金，重点支持品种研发、技术推广、品牌建设、冷链物流、精深加工等环节。整合涉农项目资金，向苹果产业倾斜，提升产业基础设施水平。对龙头企业、合作社给予税收优惠、贷款贴息等支持，降低经营成本。
2.优化要素保障：保障苹果产业用地需求，优先安排种植基地、加工园区、物流设施等项目用地。加强水资源保障，建设节水灌溉工程，满足果园灌溉需求。强化人才保障，引进产业高端人才，培育本土技术人才和经营管理人才，为产业发展提供智力支持。
3.加强市场监管与服务：规范市场秩序，打击哄抬物价、假冒伪劣等违法行为，维护公平竞争的市场环境。建立市场信息发布机制，及时发布供求信息、价格走势等，引导果农和企业合理安排生产经营。加强国际贸易服务，为企业提供报关、报检、认证等一站式服务，帮助企业应对贸易壁垒。
产业壮大是实现可持续发展的关键，当前静宁苹果产业已形成一定规模，但仍面临产业集中度不高、龙头企业带动作用不强、创新能力不足、产业生态不完善等问题。立足产业集群发展规律，需从集群培育、龙头引领、创新驱动、生态优化四个维度，构建产业升级体系，打造百亿级产业集群，实现从“产业大县”到“产业强县”的跨越。
1.优化产业空间布局：依托静宁苹果核心产区，规划建设苹果产业集群核心区，整合种植、加工、物流、销售等资源，实现产业集聚发展。按照“一核多园”的布局，建设苹果种植示范园、精深加工产业园、冷链物流园、科技研发园等功能园区，形成分工明确、协同发展的产业空间格局。辐射带动周边县区发展苹果产业，扩大产业规模，形成“静宁苹果”产业带，提升区域产业竞争力。
2.完善集群配套体系：建设产业公共服务平台，提供技术研发、质量检测、品牌推广、金融服务、人才培训等公共服务，降低企业运营成本。发展关联配套产业，壮大包装、农机、物流、电商等配套产业规模，提升产业协同能力。构建集群创新网络，促进企业、科研院所、高校、政府等主体间的合作，形成创新合力。
1.培育壮大龙头企业：支持现有龙头企业通过技术改造、兼并重组、产业链整合等方式，扩大规模，提升实力，打造一批年产值超10亿元的领军企业。引进国内外知名农业企业，投资建设精深加工、冷链物流等项目，带动产业升级。鼓励龙头企业向产业链上下游延伸，形成“种植-加工-物流-销售”一体化经营模式，提升产业链掌控力。
2.发挥龙头企业带动作用：龙头企业与合作社、果农建立紧密的利益联结机制，通过订单收购、技术指导、资金支持等方式，带动小农户融入产业发展。龙头企业牵头组建产业联盟，制定行业标准，规范市场秩序，推动产业规范化发展。龙头企业加大研发投入，开展技术创新和产品创新，带动整个产业技术水平和产品质量提升。
1.强化科技创新：建设苹果产业科技创新中心，聚焦品种选育、病虫害防控、精深加工、冷链物流等关键技术领域，开展联合攻关。加大研发投入，鼓励企业建立研发机构，提升自主创新能力。推广应用数字化、智能化技术，如物联网、大数据、AI等，推动产业数字化转型，提升产业生产效率和管理水平。
2.推动模式创新：创新产业经营模式，发展“平台+农户”“电商+合作社”等新型模式，提升产业组织化程度。创新营销模式，发展直播电商、社区团购、定制化营销等新兴营销方式，拓展市场空间。创新利益联结模式，推广“保底收益+按股分红+利润返还”等模式，实现多方共赢。
3.促进制度创新：深化农村土地制度改革，鼓励土地流转，发展适度规模经营。完善农村金融制度，创新信贷产品和服务，解决产业发展资金难题。健全科技创新激励机制，完善科技成果转化机制，激发创新活力。
1.加强基础设施建设：升级果园基础设施，建设节水灌溉、道路、电力等设施，提升果园生产条件。完善冷链物流基础设施，扩建冷库、分拣中心，优化运输网络，提升果品仓储和流通能力。加强数字基础设施建设，实现果园、加工企业、物流园区等场所的网络全覆盖，为产业数字化转型提供支撑。
2.强化政策支持与引导：制定产业发展中长期规划，明确发展目标、重点任务和保障措施，引导产业有序发展。加大财政投入，支持产业基础设施建设、科技创新、品牌建设等环节。优化营商环境，简化项目审批流程，为企业提供优质服务，吸引更多资本和人才投入苹果产业。
3.推动绿色低碳发展：推广生态循环农业模式，利用果园废弃物生产有机肥，减少化肥农药使用量，保护生态环境。发展绿色加工，采用清洁生产技术，降低能耗和污染物排放。推广新能源设备，如太阳能杀虫灯、电动农机等，实现产业绿色低碳转型。加强产地环境保护，严格控制工业污染和农业面源污染，保障苹果产业可持续发展。
静宁苹果产业作为西部干旱地区特色产业发展的典范，经过数十年的培育，已形成规模优势、品质优势、品牌优势和政策优势，成为县域经济的支柱产业和农民增收的主要来源。在当前经济高质量发展形态趋势下，静宁苹果产业既面临消费升级、政策红利、科技赋能等重大机遇，也遭遇市场竞争加剧、产业链不完善、附加值不高、利益联结不紧密等现实挑战。
推动静宁苹果产业市场开拓、链条拉伸、附加值提升、收益增进和产业壮大，是一项系统工程，需要立足资源禀赋，抢抓发展机遇，从市场、链条、价值、利益、产业五个维度协同发力。通过构建“国内国际双循环”的多元化营销体系，打破市场边界限制；通过构建“全环节协同”的产业生态体系，拉伸产业链条；通过构建“多元增值”的价值创造体系，提升产业附加值；通过构建“多方共赢”的利益共享体系，增进各方收益；通过构建“集群发展”的产业升级体系，实现产业壮大。
展望未来，随着各项举措的落地实施，静宁苹果产业将逐步实现从“规模扩张”向“质量效益”转型，从“单一种植”向“全链融合”转型，从“产品经济”向“品牌经济”转型，品牌价值持续提升，产业链条更加完善，附加值显著提高，成为全国苹果产业高质量发展的样板。静宁苹果这颗黄土高原上的“红果实”，将不仅是脱贫致富的“金钥匙”，更是乡村振兴的“主力军”，为西部地区特色产业高质量发展、区域经济增长和共同富裕作出更大贡献。
——全国水果产业从“规模扩张”转向“质量效益”，优质果、深加工、数字化成为主旋律。
——乡村振兴、健康中国、“一带一路”等战略叠加，为静宁苹果提供了政策与市场双重机遇。
——产业规模：苹果种植面积约150万亩，年产量250万吨左右，全产业链产值超260亿元，品牌价值超180亿元。
——农民收入：果品收入占农民人均纯收入70%以上，是名副其实的“脱贫致富果”。
——体系雏形：已形成“种植—贮藏—包装—销售”的基础链条，拥有冷链物流产业园、包装企业集群和一批龙头企业。
——果园“三老”问题突出：老品种、老果树、老模式，单产与品质提升空间受限。
——产业链条偏“短”：精深加工不足，鲜果占比高，加工品附加值尚未充分挖掘。
——市场结构偏“重”：对部分传统市场依赖度高，高端市场和海外市场占比偏低。
——利益联结不紧：小农户与龙头企业之间的利益分配机制有待健全，果农抗风险能力较弱。
——高端市场：面向一线及新一线城市、海外高端客户，主打有机、地理标志核心产区苹果，按个卖、礼盒卖，争取品牌溢价。
——大众市场：面向中西部及农村市场，突出性价比，走规模化、标准化、简化包装路线。
——加工原料市场：与大型食品、饮料、预制菜企业建立稳定供货关系，消化中小果、次果。
——传统渠道升级：在核心城市布局“静宁苹果体验馆”，推进农超对接、农校对接、农企对接。
——电商与直播：建设官方旗舰店，培育本土主播，做“果园直播+产地直发”，对接京东、顺丰等物流。
——跨境电商与海外仓：在亚马逊、速卖通等平台开设店铺，布局东南亚、欧洲海外仓，缩短配送周期。
——积极参与或主导制定苹果产业标准，推动“静宁标准”向“行业标准、国家标准”升级。
——种苗体系：建设高标准组培繁育中心，扩大脱毒苗木供给，培育“静宁1号”等自有品种。
——社会化服务：发展专业服务队，提供统防统治、机械作业、技术托管等服务。
——加工升级：从简单清洗分级向果汁、果酒、果干、果醋、功能食品、冻干产品等精深加工延伸。
- 冷链物流：扩建冷库和气调库，构建“县—乡—村”三级冷链网络，减少损耗，实现“四季供应”。
——配套产业：壮大包装、果袋、发泡网、保鲜剂、农机制造与维修等配套产业。
——“苹果+文旅”：建设苹果主题公园、苹果博物馆、采摘体验园，打造苹果文化节。
——“苹果+康养”“苹果+教育”“苹果+电商直播”：拓展苹果的非果用价值和体验价值。
——开发NFC果汁、苹果果酒、冻干苹果脆片、苹果多酚提取物等高附加值产品。
——推广“企业+合作社+农户”“订单农业”“保底收购+利润分红”等模式。
——品种老：富士系占比超90%，早中晚熟品种比例失衡（4:6:90），新优品种推广滞后，难以匹配多元化消费需求。树龄老：20年以上老果园占比高，部分核心产区树龄超40年，土壤肥力衰退，果实风味变淡，品质下滑明显 。模式老：81%为乔化园，种植密度大、郁闭严重，宽行密植等新模式普及率低，机械化作业难以推进。
——劳动力缺：农村青壮年劳动力流失率超80%，从业果农多为45岁以上，文化素质偏低，新技术接收能力弱，疏花疏果等关键环节用工缺口需从外地输转，成本高且稳定性差。
——加工链条短：以鲜果销售为主，深加工企业仅占果品企业的4.8%，产品集中于果汁、果干等初级加工，精深加工和次级果利用率低，附加值未能充分释放。
——流通体系散：冷链设施不完善，预冷库和冷链配送车缺口大，全冷链配送覆盖率低，远距离运输中品质损耗严重；市场化组织程度低，77%果园为农户分散经营，与大市场对接存在天然壁垒。
——服务支撑弱：专业技术人员缺口大，每万亩果园拥有技术人员不足1人，产前产后社会化服务缺失，病虫害统防统治、标准化管理等服务难以覆盖全域。
——区域竞争同质化：与陕西、山东等苹果主产区及庄浪、秦安等周边新产区形成直接竞争，品种、品质差异缩小，而品牌宣传推广相对薄弱，优质果难以进入高端市场。
——定价话语权弱：分散经营导致议价能力不足，近年来果价波动剧烈，果农务果积极性严重受挫，弃管果园现象增多。品牌价值转化不足：虽品牌价值达181亿元，但企业品牌培育滞后，规范使用和高端市场拓展不够，品牌溢价未能充分体现 。
静宁苹果主产区频繁遭遇倒春寒、冰雹等极端天气，2025年春季倒春寒导致部分低洼果园绝收，而防雹网、防霜机等防灾设施普及率低，农业保险覆盖率不足，分散农户应对灾害的能力极差，单一灾害即可造成大规模减产减收 。
国内苹果产能整体过剩，静宁苹果集中上市期（晚熟品种占90%）市场供应压力大，易引发价格战；国际市场对农药残留、重金属含量等标准要求不断提高，而分散种植难以保证质量均一性，出口面临技术贸易壁垒风险。
人工、农资等生产成本逐年上涨，而传统种植模式下水肥利用率低，老果园亩产效益不足4000元，产业比较效益下降，部分产区果农收入增长趋缓，产业吸引力持续减弱 。
乡村振兴、绿色农业等政策对标准化、生态化要求不断提高，若未能及时推进产业升级，将难以争取政策支持；而品种改良、智慧种植等核心技术研发推广依赖规模化投入，分散经营模式下技术转化效率低，易被行业发展淘汰。
——标准化生产：公司化运营可制定统一的品种选择、种植管理、采收贮藏标准，集中推广脱毒矮化苗木和宽行密植模式，配套智能灌溉、精准施肥系统，解决品种老、模式老问题，将优果率从76%提升至90%以上 。
——机械化作业：大田化布局可拓宽行距至4米以上，适配无人机植保、机械采摘、智能分选等设备，减少对人工的依赖，降低30%以上的生产成本，缓解劳动力短缺困境 。
——规模化投入：企业具备资金实力，可集中开展老果园改造、土壤改良和防灾设施建设，推广防霜机、增温炉等设备，构建系统化防灾体系，提升抗灾能力 。
公司化运营能整合资源建设精深加工基地，开发NFC果汁、苹果果酒、多酚提取物等高附加值产品，提高次级果利用率；同时可布局冷链物流网络，建设预冷库和配送体系，实现全链条品质管控，解决加工弱、流通散的问题，推动产业从鲜果销售向全链增值转型 。
企业主导的规模化生产能保证果品质量均一性，便于建立全程可追溯体系，契合高端市场和国际标准要求；同时通过专业化品牌运营，整合宣传推广资源，强化静宁苹果地理标志品牌的市场认知，提升议价能力和品牌溢价，破解同质化竞争困境 。
公司化模式可通过企业+合作社+农户的利益联结机制，为农户提供种苗、技术、收购等一体化服务，推行保底收购+利润分红模式，保障果农稳定收益；同时企业通过规模效应降低成本、提升效益，带动包装、农机、文旅等配套产业高质量发展，形成产业集群效应，推动县域经济持续增长 。
公司化、大田化发展符合现代农业产业集群建设要求，便于争取财政专项资金、贷款贴息等政策支持；同时能集中对接科研院校，开展品种选育、技术创新，加快科技成果转化，推动产业向绿色化、数字化转型，巩固静宁苹果在全国苹果产业中的优势地位。
采用“村集体牵头+市场化运作”模式，由村集体或乡镇国资公司搭建土地流转平台，通过“小块并大块”实现碎片化土地集中连片，优先整合核心优生区土地，规划建设千亩级、万亩级标准化大田果园。建立“基础租金+收益分红+务工收入”的三重利益保障机制，土地租金按年度预付，分红比例不低于公司苹果产业净利润的10%，确保农户流转意愿 。同时规范流转合同，明确流转期限（建议15-20年）、土地用途、退出机制等核心条款，保障双方权益。
重点培育两类经营主体：一是本土龙头企业通过兼并重组、股权合作扩大规模，二是引进具备资金、技术、市场资源的外来农业企业。鼓励企业与村集体合作成立混合所有制公司，村集体以土地经营权、集体资产入股，企业以资金、技术、管理投入为主，形成“风险共担、利益共享”的共同体。整合县域内农机、冷链、技术服务等资源，纳入公司化运营体系，避免重复建设。
编制《静宁苹果公司化大田化发展专项规划》，按“一核多园”布局建设种植核心区、加工集中区、物流枢纽区。制定全流程标准体系：种植端明确品种选择（优先推广“静宁1号”“成纪1号”及早中熟配套品种）、矮化密植栽培密度（建议3×1.5米）、水肥一体化参数等；加工端统一分级标准、加工工艺；流通端规范预冷、包装、冷链运输要求，实现“从田间到餐桌”的标准化管控。
开展老果园改造工程，对集中连片的老果园采用“高接换优”或“推倒重栽”方式，推广三年生新优品种大苗，配套建设果园格架、水肥一体化、防雹网等设施，实现“一年栽树、两年挂果、三年收益”。推行全程机械化作业，配置无人机植保、机械修剪、智能分选等设备，核心园区机械化率达到90%以上。建设智慧果园管理系统，集成物联网监测、大数据分析功能，实现精准灌溉、精准施肥、病虫害绿色防控 。
企业主导建设精深加工基地，开发NFC果汁、苹果果酒、冻干脆片、膳食纤维提取物等产品，配套建设万吨级气调冷库和标准化分拣中心，实现“采后24小时内预冷处理”。培育专业化生产性服务组织，提供农机作业、统防统治、技术托管等有偿服务，覆盖周边分散果园，形成“核心园区示范+社会化服务辐射”的格局 。
推行“公用品牌+企业品牌”双品牌战略，统一包装设计、溯源标识，强化“静宁苹果”地理标志品牌背书。搭建“线验店+电商平台+海外仓”的多元销售网络，在核心城市布局品牌体验馆，与主流电商平台共建官方旗舰店，在东南亚、欧洲等市场布局海外仓，缩短配送周期。开展订单农业，与大型商超、食品加工企业、集团采购客户建立长期供货关系，稳定销售渠道。
完善“企业+合作社+农户”机制，农户可通过土地入股、劳务入股、资金入股等方式参与产业高质量发展，企业按年度进行利润分红。优先吸纳流转土地的农户就业，设立技术岗、管理岗、生产岗等岗位，开展技能培训，保障年均务工收入不低于当地最低工资标准的1.5倍。建立二次返利机制，当苹果市场价格高于约定收购价时，将超额部分的30%-50%返还给农户。
构建“科技防灾+保险兜底+市场对冲”的风险防控体系，核心园区全覆盖防霜机、防雹网等防灾设施，与气象部门共建灾害预警平台。投保苹果种植保险、价格保险、气象指数保险，提高保障标准，降低自然风险和市场风险损失。利用“保险+期货”模式，对冲价格波动风险，稳定产业收益 。
建设静宁苹果产业大数据平台，整合生产、加工、物流、销售等全链条数据，实现生产进度实时监控、市场动态精准研判、产品质量全程追溯。采用数字化管理系统，优化企业生产计划、库存管理、财务管理流程，提升运营效率。开发果农服务APP，提供技术指导、市场信息、收益查询等服务，增强农户参与感和满意度。
设立公司化大田化发展专项资金，对集中连片500亩以上的标准化果园，给予每亩500-800元的建园补贴；对老果园改造项目，按每亩300-500元给予补助。对购置农机设备、冷链设施的企业，给予设备购置额15%-20%的补贴，单个企业年度补贴最高不超过500万元。对精深加工项目，按固定资产投资的10%-15%给予补助，优先支持高的附加价值产品生产线.金融激励政策
推行“先补后股”模式，对符合条件的企业先给予财政补助，期满验收合格后转为股权，资金回笼循环使用。给予贷款贴息支持，企业用于产业发展的贷款，利率超过LPR的上浮部分给予最高0.8%的补贴，单个企业年度贴息不超过300万元。设立农业产业发展基金，采用股权投资方式支持有突出贡献的公司扩大规模、技术创新，基金退出时按“适当收益”原则操作 。
保障苹果产业用地需求，优先将核心产区土地纳入国土空间规划，按规模化、集约化原则划定集中连片栽植区域。落实耕地“进出平衡”政策，对占用耕地发展苹果产业的，以退出低效果园作为补充。简化用地审批流程，对千亩级以上的产业项目，实行“一窗受理、并联审批”，缩短审批周期。
实施“苹果产业人才计划”，引进育种、加工、品牌运营等高端人才，给予安家补贴、科研经费支持、子女教育优先等优惠政策。培育本土人才，与西北农林科技大学、甘肃农业大学等高校合作，开设苹果产业相关专业，定向培养技术骨干和经营管理人才，对参训农户给予培训补贴。支持企业与科研院所共建院士工作站、技术研发中心，对获批的省级、国家级研发平台，分别给予50万元、200万元的一次性奖励。
加大对核心园区基础设施投入，建设完善节水灌溉、机耕路、电力、通信等配套设施，实现“水、电、路、网”全覆盖。支持冷链物流体系建设，对建设预冷库、冷链配送中心的企业，给予用地优先、补贴支持。推进数字基础设施建设，实现核心园区物联网全覆盖，为智慧果园建设提供支撑。
统筹财政资金，支持“静宁苹果”地理标志品牌宣传推广，组织企业参加国内外农产品展会、推介会，对参展企业给予展位费、交通费补贴。建立品牌授权管理制度，规范品牌使用行为，打击假冒伪劣产品，维护品牌形象。搭建产销对接平台，定期举办静宁苹果产销对接会，促进企业与采购商精准对接。
扩大农业保险覆盖面，将苹果种植保险、价格保险、气象指数保险纳入政策性农业保险范围，提高市级保费补贴比例至45%。建立产业风险预警机制，由农业农村、商务、气象等部门联合发布自然灾害、市场价格、国际贸易政策等信息，引导企业和农户合理应对。支持企业应对国际贸易壁垒，为公司可以提供报关、报检、认证等一站式服务，对获得国际认证的企业给予补贴。
对苹果产业相关项目实行“容缺受理”“告知承诺制”，简化立项、用地、环评等审批环节，压缩审批时限。建立重点项目“一对一”帮扶机制，明确专人负责协调解决项目建设和运营中的困难问题。
对在公司化大田化发展中成效显著的企业，给予表彰奖励，并在项目申报、资金支持等方面优先考虑。将苹果产业公司化大田化发展纳入相关部门和乡镇的绩效考核体系，明确考核指标，压实工作责任，确保政策落地见效。
